• Возьмите нашего молодого гуся и натрите его клюквой /лимоном/апельсином, перцем, солью, травами, чесноком
• Оставьте в пакете в холодильнике от 2х часов до суток
• После холодильника нафаршируйте гуся квашенной капустой и зашивайте
• Кончики крыльев отдельно перемотайте фольгой и всего гуся заверните в фольгу
• Далее в духовку :
  • 15 МИН 200С
  • 2 часа 30 мин 160С
• После этого сливайте жир, убирайте фольгу и еще 15 мин при температуре 180-190С

БУДЕТ ВКУСНЫЙ и ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫЙ УЖИН ИЛИ ОБЕД!