Вернуться назад

  • Возьмите нашего молодого гуся и натрите его клюквой /лимоном/апельсином, перцем, солью, травами, чесноком
  • Оставьте в пакете в холодильнике от 2х часов до суток
  • После холодильника нафаршируйте гуся квашенной капустой и зашивайте
  • Кончики крыльев отдельно перемотайте фольгой и всего гуся заверните в фольгу
  • Далее в духовку :
    • 15 МИН 200С
    • 2 часа 30 мин 160С
  • После этого сливайте жир, убирайте фольгу и еще 15 мин при температуре 180-190С

БУДЕТ ВКУСНЫЙ и ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫЙ УЖИН ИЛИ ОБЕД!